亞坤 from Singapore to 台北－H & H 's hhouse

亞坤，一家來自於新加坡，擁有悠久歷史的早餐坊

咖椰，一種帶有東南亞特殊風味，充滿味蕾感動的早點

去年11月的蜜月旅行地點是馬爾地夫，因飛機需在新加坡轉乘的因素，所以也安排了後4天的新加坡自由行。初抵新加坡的第一天，我們花了半小時找到亞坤（Ya Kun），在那享用了第一頓餐點；即將離開新加坡時，我們再度回到了亞坤，愜意地品嚐最初感動的滋味。

猶記得，第一次看到亞坤的店面時，就被那股慵懶的愜意所吸引。在亞坤用餐時，更驚訝於咖椰、養生蛋與咖奶的美妙口感，興奮的拍起照來。當熱情的阿伯得知我們是from Taiwan後，還用其濃濃的（國、台、英）綜合口音向我們介紹起亞坤的招牌早餐吃法，也跟我們透露了台北內湖也有家亞坤的訊息。

返抵家門後，我們仍未忘懷亞坤的早點，想著安排一天到內湖亞坤用餐。就在到訪松山、內湖間的彩虹橋時，我們又想起了亞坤，於是立即納入隔天的行程中，準備從板橋騎乘單車到內湖，好好的享受咖椰美味。沒想到上網搜尋後，才發現內湖的亞坤在週日是公休的；不過，老天仍眷顧我們，原來亞坤在台灣不只一家，還就近找到中和的連城店，最棒的是星期天也有開喔！

週日一早，我們起個大早，在最安靜的時刻找到連城路的亞坤。左看右看，總覺少了什麼的，是那股特殊的東南亞風味嗎?!暫且不得而知，不過這裡有著寬敞明亮的空間，且在巷弄之間，少了繁雜的城市之音。在期盼間，還能有這種感覺，也算不賴的。最重要的是記憶中的咖椰、養生蛋、咖奶一一浮現了。二話不說，立即點了兩份A餐。嗯，就是這個啦！老婆很高興的說著。餐點內容跟新加坡是相彷的，可惜的是半熟的蛋已先調入了醬油與胡椒粉，少了一份自己動手的樂趣。可是，可是，當薄片炭烤吐司塗上了特製咖椰醬，再夾著香滑牛油，然後沾上半熟的蛋，那種甜甜，帶點後座力的香醇滋味，又在口中濃濃的化開來時，我們就知道那種愜意的感動回來了。